Bolo de chocolate fit

Para os amantes de chocolate, que tal esse bolo de chocolate fit?

Ingredientes

• 4 ovos
• 350 gramas de chocolate 60% cacau
• 3 colheres de sopa de xilitol

Modo de preparo

Bata os ovos na batedeira com o xilitol até triplicar de volume. Derreta o chocolate e adicione nessa mistura mexendo devagar pra não perder a aeração. Unte uma forma de 18 cm com manteiga e cacau em pó e jogue essa mistura, asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos! Fica SUPER molhadinha por dentro e crocante por fora.

Crédito @byigorhealthy

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